腎臓病の専門医が顧問を務めるお店、特殊食品の店ネフロン
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腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン>低たんぱく食品>小麦粉(3)
 
越後のミックス粉 越後のミックス粉

内容量;500g

◆小麦粉のように使用いただける商品です。

◆ホットケーキミックスのようにもご使用でき、様々な材料と合わせて、蒸したり焼いたりすることで、蒸しパンやクッキー、餃子の皮などが作れる商品です。

◆米粉を配合しているので、モチモチっとした食感が特徴的です。

◆たんぱく質は100gあたり0.25g、エネルギーは353.5kcalです。

調理例

「越後のミックス粉」に砂糖やベーキングパウダーを加えるだけで ドーナツやクッキー

餃子やチヂミ、春巻きといったおかずを作ることもできます。チヂミはミックス粉に、豚肉やネギなどのお好みの具を加えて焼くだけです!



内容量;500g

700円+税
個数を入力してください

数量


 商品についてお問い合わせ
100g当りの成分です。
エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 糖質 食物繊維 炭水化物(g)
(糖質 + 食物繊維)
灰分(g)
353.5 - 0.25 1 - - 85.9 -
カルシウム リン(mg) 鉄(mg) ナトリウム(mg) カリウム(mg) 亜鉛(mg) 食塩相当量(g)
-
16 - 75 11 - 0.2
「0」=未検出、「Tr」=微量、「-」=未測定
原材料名
加工澱粉(小麦粉由来)、増粘剤(グァーガム)、トレハロース

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて常温で保存

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TT小麦粉 TT小麦粉


■使い勝手良い低たんぱくの小麦粉です。


≪ 特 徴 ≫
◎てんぷらやお好み焼き、洋菓子など、一般的な薄力粉と同じように使用できますので、

≪スタッフより≫
ホットケーキミックスも大人気のTTシリーズです。
いろいろなお料理に安心してお使い頂けると思います!
内容量1kg
748円+税
個数を入力してください

数量


 商品についてお問い合わせ
100g当りの成分です。
エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 糖質 食物繊維 炭水化物(g)
(糖質 + 食物繊維)
灰分(g)
355 12.1 5.3 0.9 - - 81.4
0.3
カルシウム リン(mg) 鉄(mg) ナトリウム(mg) カリウム(mg) 亜鉛(mg) 食塩相当量(g)
15.5
66.2 -
3.5 73.4 - Tr
「0」=未検出、「Tr」=微量、「-」=未測定
原材料名
小麦粉、小麦でんぷん

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて常温で保存

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でんぷん小麦粉  でんぷん小麦粉

普通の小麦粉の様に使っていただけるでんぷんの粉です。
お好み焼きなどの粉料理にお使いください。


≪ 特 徴 ≫
◎純粋なコンスターチと小麦でんぷんをブレンドしたたんぱく調整小麦粉です。

≪スタッフより≫
通常の薄力粉60gに対して、でんぷん小麦粉40gを混ぜてお使い頂くと、サクサクとした小麦粉の食感に近い状態でお使い頂けるベストな割合でした。
成分は下記のようになります!

たんぱく質:4.98g
カロリー:360kcal
カリウム:74mg
リン:60mg

内容量:1kg
1,306円+税
個数を入力してください

数量


商品についてお問い合わせ
100g当りの成分です。
エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 糖質 食物繊維 炭水化物(g)
(糖質 + 食物繊維)
灰分(g)
350 12.9 0.3 0.4 - - 86.3
0.1
カルシウム リン(mg) 鉄(mg) ナトリウム(mg) カリウム(mg) 亜鉛(mg) 食塩相当量(g)
11.5
45.2 -
6.8 4.8 - Tr
「0」=未検出、「Tr」=微量、「-」=未測定
原材料名
小麦でんぷん、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて常温で保存