腎臓病の専門医が顧問を務めるお店、特殊食品の店ネフロン
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低たんぱく食品(おかず)
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麻婆豆腐丼

低たんぱくミートと言う、肉を使わず、食物繊維(セルロース)・コンニャクイモ抽出物(グルコマンナン)などで肉の風味・食感を再現した低たん白の肉代替食材を使いにんにく・ねぎ・しょうがをきかせ、ごま油と豆板醤で香り豊かに仕あげた麻婆豆腐丼のもとです。

食べてみました。
マイルドな仕上がりに感じました。
低たんぱくミートもお肉と変わらない食感を感じ、違和感なく食べられました。

内容量:125g

221円+税
個数を入力してください

数量

Nポイント


 
100ml当りの成分です。
エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 糖質 食物繊維 炭水化物(g)
(糖質 + 食物繊維)
灰分(g)
143 - 2.8 6 17.9 2.9 20.8 -
カルシウム リン(mg) 鉄(mg) ナトリウム(mg) カリウム(mg) 亜鉛(mg) 食塩相当量(g)
-
30 -
380 91 - 0.97
原材料名
野菜(玉ねぎ、にんじん)、だんご状食物繊維加工品、デキストリン、でんぷん、パーム油、ごま油、チキンエキス、しょうがペースト、魚醤、ガーリックペースト、乾しいたけ、料理酒、酵母エキス、食塩、帆立貝エキス、野菜エキス、香辛料、セルロース、安定剤(加工デンプン、コンニャクイモ抽出物)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、香料、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
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麻婆豆腐



□豆板醤の辛味をベースに、甜麺醤と豆鼓(トウチ)のコクや甘さを加えた本格的な麻婆豆腐です。

食べてみました。
しょうが、にんにくの風味も良く中国山椒?の風味豊かで本格的な麻婆豆腐のような味わいに仕上がっております。
とても美味しいです。
ご飯の上にかけて麻婆丼などもいいですね。

内容量140g

352円+税

個数を入力してください

数量

Nポイント


 
100ml当りの成分です。
エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 糖質 食物繊維 炭水化物(g)
(糖質 + 食物繊維)
灰分(g)
155 108.4 5.3 6.9 - 1.0 18.1 1.4
カルシウム リン(mg) 鉄(mg) ナトリウム(mg) カリウム(mg) 亜鉛(mg) 食塩相当量(g)
4.4
86 -
337 182 - 0.9
原材料名
豆腐、マルトオリゴ糖、豚肉、緑豆はるさめ、しいたけ、野菜(しょうが、にんにく)、植物油脂、でん粉、豆板醤、しょうゆ、トウチ、砂糖、甜面醤、酵母エキスパウダー、チキンエキスパウダー、食塩、香辛料、カラメル色素、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分・小麦を含む)

保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

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